Bon, le mot "steak haché", je le trouve vraiment dégueulasse. Par contre cette recette, je la kiffe ! le coup des noisettes ajoute vraiment quelque chose d'intéressant, et je ne savais pas quoi faire d'une grosse bettrave sortie d'un panier de producteurs il y a 3 semaines déjà... J'en referai, meêm si c'est bcp de taf !!
